緑茶(GREEN TEA)

細心の注意を払って選ばれた茶葉は、ジャスミンの爽やかな香りがする緑茶の独特の風味を持っています。まろやかな舌触りとは別に、緑茶の香りも豊富です。私たちが提供する緑茶と比較して、市場で販売されている多くのものには、葉よりも多くの枝が含まれています。そのため、醸造方法にかかわらず、その緑茶はしばしば苦くえぐみのある味で、香りに欠けてしまっていることが多々あります。一方、当店オリジナルのお茶Ding Teaはふっくらとした高級高山茶葉を使用しております。茶葉は翡翠色と黒っぽい緑色の中間の優しい色で、すっきりとした香りです。緑茶にはカテキンとビタミンCが豊富に含まれており、苦味も辛味もなく、業界内で高い評価を得ています。

その他のニュース